Serviços

Rua Diógenes Duarte Paes, 100 - Jundiaí - SP

(11) 3395-8816

Uma nova forma de nutrir

Personal chef

Uma breve história 

Se você quer organizar um evento vegetariano, um jantar, um coquetel, também é possível organizar um cardápio bem adequado para a ocasião.

Depois organizo a lista de compras, vou até sua casa e preparo todo o cardápio definido.

Você não precisa se preocupar com nada !!

Personal detox

Uma breve história 

Neste programa de detoxificação, a alimentação tem um fator fundamental para limpar o organismo de toxinas que acumulamos ao longo da nossa vida.

Um DETOX tem a capacidade de renovar totalmente as funções de eliminação do organismo, aumentando a vitalidade e a energia do organismo. Com isso reduz a sobrecarga hepática e o fígado é estimulado, há uma melhora no equilíbrio da microbiota intestinal, há uma melhora dos índices glicêmicos e lipídicos, fortalece o sistema imunológico, melhora o sistema linfático, melhora a função renal e a pele, reduz as sensibilidades alimentares e as reações inflamatórias no organismo, recarrega a energia e melhora a disposição.

A única maneira de estimular e potencializar a detoxificação é alimentar-se corretamente, hidratar-se e movimentar o corpo físico.

Assim a alimentação segue alguns princípios que favorece todos esses benefícios para a saúde onde alimentos que acidificam o organismo serão eliminados e os alimentos que alcalinizam o organismo serão abundantemente utilizados, como: frutas, vegetais, sementes e brotos.

Ao contratar esse serviço, será realizado um atendimento nutricional para identificar necessidades, objetivos e particularidades. Após essa etapa, o cardápio será elaborado e agendado o inicio do DETOX.

Após o agendamento, todos os ingredientes serão providenciados e o programa se inicia, onde todas as refeições definidas serão preparadas diariamente na sua casa.

Os programas de DETOX podem ser de 3, 5, 7 ou mais dias.

Após esse período você receberá orientações para manter uma alimentação saudável e equilibrada.

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Personal cook

Uma breve história 

Se você tem uma vida muito corrida, sem tempo para pensar e organizar as refeições do dia-a-dia, da sua família, se tornou vegetariano ou já é vegetariano há algum tempo e quer renovar seu cardápio, conhecer técnicas de preparo, incluir ingredientes novos no dia-a-dia talvez você queira saber como funciona esse serviço.

Definimos as necessidades, preferências alimentares e hábitos em uma conversa e em cima das informações fornecidas, será elaborado um cardápio bem equilibrado e adequado.

Depois marcamos um dia para a demonstração prática das receitas principais, definidas por você.

Tudo isso, acompanhado de apostilas e todas as receitas solicitadas.

Uma ótima maneira de melhorar sua alimentação no dia-a-dia.

Orientação

Uma breve história 

Como o próprio nome já diz, a orientação é personalizada para as suas necessidades.

Você entra em contato explicando quais são as suas necessidades e expectativas.

Agendamos uma visita no consultório onde é feito um levantamento das suas necessidades particulares, onde será sugerido e definido metas para atingir cada objetivo pré-definido.

Esse atendimento é ideal para pessoas que estão buscando informações relevantes, objetivas e práticas sobre alimentação, que desejam rever seus hábitos alimentares cotidianos, sem abrir mão do prazer de comer.

Com uma abordagem preventiva e terapêutica, estudo suas preferências e aversões alimentares, suas rotinas, seus costumes e seu estilo de vida para compor um plano alimentar que atenda suas necessidades do momento e que o auxilie a contornar os revezes do dia a dia.

Afinal, é difícil comer corretamente o tempo todo. Excessos simplesmente acontecem!

O trabalho ié ideal para quem está acima do peso, gestantes, tem diabetes ou pressão alta, aumento de colesterol e triglicérides, sofre com alergias alimentares, pratica atividades físicas regulares, é vegetariano, está estressado e desvitalizado ou passa por qualquer outra condição de saúde que necessite acompanhamento nutricional.

Na primeira consulta, que dura cerca de 1h30, conversaremos sobre sua saúde e seu estilo de vida: local de trabalho e tipo de atividade, atividades físicas, padrão de sono, lazer, etc.

É importante você levar exames de saúde, recentes ou não, se os tiver. Um maior enfoque será dado nos hábitos alimentares, através de um levantamento da rotina diária de alimentação, hábitos de compra, preferências e aversões por determinados alimentos entre outros.

A avaliação nutricional global será então composta pelo histórico médico e nutricional, pelos exames laboratoriais e pela avaliação através de ultrassom,onde através da altíssima precisão possibilita que você visualize na tela do computador a Gordura Subcutânea e a Massa Muscular. .

Identificados os pontos a serem trabalhados, você sairá com algumas recomendações, que estarão de acordo com suas necessidades, preferências e rotinas.

As consultas seguintes servirão para fazer ajustes nas recomendações ou incorporar recomendações novas, caso a adequação alimentar seja mais ampla, sempre visando num processo de reeducação alimentar.

cálculo nutricional

Uma breve história 

O uso das informações nutricionais obrigatórias nos rótulos dos alimentos e bebidas embaladas está regulamentado no Brasil desde 2001.

As indústrias fabricantes de alimentos e bebidas embalados prontos para oferta ao consumidor estão se adequando à nova legislação, que determina a declaração de informação nutricional obrigatória de valor energético, carboidratos, proteínas, gorduras totais, gorduras saturadas, gorduras trans, fibra alimentar e sódio, nos rótulos de alimentos e bebidas embalados.

Para ajudar neste processo de cálculo das informações nutricionais ofereço esse serviço.

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